熟食禮盒上架十余天售賣(mài)200余盒；
客房出租率同比去年增長(cháng)了24個(gè)百分點(diǎn)；
簽約婚宴和會(huì )議項目已達20余個(gè)……
開(kāi)年以來(lái)，東方賓館圍繞北京化工集團“3+1”業(yè)務(wù)，緊盯置業(yè)資源發(fā)展趨勢，踐行賓館“一個(gè)中心、三個(gè)支柱、五大保障”發(fā)展理念，創(chuàng )新思路、敢闖敢試，一季度，餐飲、客房、會(huì )議等方面效益初顯，為賓館實(shí)現首季開(kāi)門(mén)紅夯實(shí)了基礎。
餐飲部超前謀劃，結合現有資源推陳出新，開(kāi)發(fā)新菜品，推出多款包桌套餐和會(huì )議聚餐品種，滿(mǎn)足不同客戶(hù)群體的用餐需求。賓館還緊跟消費趨勢，全面布局預制食品市場(chǎng)，除設計推出熟食禮盒外，今年還首次嘗試推出蔬菜、水果禮盒，進(jìn)一步豐富產(chǎn)品類(lèi)型。通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下持續的宣傳推廣，賓館節令產(chǎn)品銷(xiāo)售持續升溫，春節前后，熟食禮盒上架十余天便售賣(mài)近240盒。
客房部揚長(cháng)避短，積極在“多”字上做文章，減少空房率，最終提升整體利潤率。早在首月，賓館與周邊旅游項目尋求合作，形成聯(lián)動(dòng)。在多項舉措的推動(dòng)下，賓館客房出租率同比增長(cháng)24個(gè)百分點(diǎn)，2月出租率攀升至53%，高峰期客房入住達到全滿(mǎn)的可喜局面。
在會(huì )議銷(xiāo)售方面，賓館堅持重點(diǎn)突出、精準發(fā)力，迅速抓住婚宴、公司年會(huì )等重點(diǎn)領(lǐng)域消費需求，解鎖周邊潛在市場(chǎng)，帶動(dòng)經(jīng)營(yíng)提升。截至3月中旬，東方賓館一季度已簽約婚宴和會(huì )議項目20余個(gè)，在效益提升的同時(shí)，使東方賓館的品牌效應愈發(fā)突顯。